Holistic Nutrition Clinic Borkowska +48 782-266-054, +47 462-69-533 pon-pt: 10:00-18:00, sob: 8:00-18:00 logowanie/rejestracja poradnia@borkowskadietetyk.pl

O mnie

Witam Cię!

Nazywam się Paulina Borkowska, jestem dietetykiem klinicznym specjalizującym się w medycynie funkcjonalnej, którą obecnie studiuje Functional Medicine Universit.

Na co dzień swoją poradnię dietetyczną prowadzę w Oslo, gdzie propaguje holistyczne podejście do zdrowia i żywienia.

Moje motto brzmi: „Jesteś tym, co strawisz i wchłoniesz” - bez sprawnie działających jelit żadna zmiana diety nie przyniesie trwałych rezultatów.

Dlatego swoją pracę opieram na 5 filarach:

  1. Usprawnieniu pracy jelit, przywróceniu prawidłowego trawienia i wchłanianiu, tak aby dostępność składników odżywczych była, jak najwyższa a skuteczność diety jak największa.
  2. Redukcji stanów zapalnych, znalezienie prawdziwej przyczyny i jej eliminacja to klucz do sukcesu,
  3. Detoksykacji i usprawnieniu pracy mitochondriów, bo to one są odpowiedzialne za nasz metabolizm,
  4. Uregulowaniu gospodarki hormonalnej, moje terapie mają na celu redukcje insuliny – hormonu otyłości,
  5. Uzupełnieniu niedoborów, bez podstawowych witamin nigdy nie zredukujesz tłuszczu ani nie zbudujesz masy mięśniowej.

Ze względu na kliniczną specjalizację prowadzę pacjentów z chorobami metabolicznymi, autoimmunologicznymi, zespole psychologiczno-jelitowym, alergiami i nietolerancjami pokarmowymi.

Praca ze mną polega na holistycznym podejściu, które ma na celu dokonanie trwałych zmian w stylu żywienia, uzyskania rezultatów zdrowotnych i wagowych.

W pracy z pacjentem stawiam na zdrowie i edukacje. Prawidłowe zrozumienie naszych potrzeb jest kluczem do sukcesu i pozwala na prawidłowe komponowaniu posiłków każdego dnia. Dietę opieram na warzywach i zdrowych, nieprzetworzonych produktach, dobieranych indywidualnie do potrzeb pacjenta, zależnie od jednostek chorobowych.

Swoim pacjentom powtarzam, iż zdrowy organizm nie ma problemu z wagą, dlatego też na pierwszym miejscu stawiam zdrowie pacjenta i jego dobre samopoczucie.

W swojej praktyce stosuję również posty lecznicze warzywno-owocowe dr Ewy Dąbrowskiej, z którą na co dzień współpracuję. Wraz z dr Ewą Dąbrowską jestem współautorką najnowszej książki pisanej przez Annę Beatę Dąbrowską „Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej i co dalej?”

W książce przedstawiłam swój autorski program wychodzenia z postów warzywno-owocowych, który z powodzeniem stosuję u moich pacjentów. Program ten przedłuża potencjał spalania uzyskany na poście regeneruje i wzmacnia organizm. Pozwala na powrót do normokalorycznej diety bez głodu, wyrzeczeń i co najważniejsze bez powrotu kilogramów.

Jestem współautorką dwóch książek pisanych z dr Ewą Dąbrowską:

"Niniejsza książka, którą z serca polecam, jest holistycznym spojrzeniem na człowieka.
Znajdziemy tu rozdziały opracowane przez dietetyka klinicznego, trenera
personalnego, duszpasterza, a nawet trenera rozwoju osobistego, który pomoże
znaleźć motywację do podejmowania wyzwań.
Pamiętajmy przy tym, że post ma wymiar nie tylko zdrowotny, ale także duchowy.
Warto do niego powracać – nieprzypadkowo zalecają go wszystkie religie
świata.
Życzę Państwu wytrwałości w świadomym budowaniu zdrowia. Nawet gdy zbłądzimy,
to zawsze jest nadzieja powrotu na właściwą drogę. Mamy przecież coś, co
jest cudem stworzenia – dążący do równowagi, samonaprawiający się organizm.
Chwała Panu!"

dr Ewa Dąbrowska

Premiera kwiecień 2018

Czerwiec 2018

Prywatnie

Uwielbiam czytać i szukać odpowiedzi na pytania związane z naszym ciałem i metabolizmem. 
Lubię wyzwania, bo one pomagają mi spełniać moją pasję i być tym, kim jestem.
Żona kochającego męża, córka wspaniałego ojca.

Kontakt

Holistic Nutrition Clinic Borkowska

Bærumsveien 385
Gjettum 1346
Norge

 +48 782-266-054
 +47 462-69-533

poradnia@borkowskadietetyk.pl

Godziny pracy

  • Poniedziałek10:00-18:00
  • Wtorek10:00-18:00
  • Środa10:00-18:00
  • Czwartek10:00-18:00
  • Piątek10:00-18:00
  • Sobota8:00-18:00