Sposób przygotowania

1. Jajka ugotuj na półtwardo, ostudź w zimnej wodzie i obierz ze skorupki. Przekrój wzdłuż na pół.
2. Łososia pokrój na kawałki i wymieszaj z utartym chrzanem, majonezem, śmietaną koprem i przyprawami.
3. Nałóż nadzienie na połówki jajek i posyp szczypiorkiem.

TIPS:

Jeżeli to możliwe zawsze wybieraj ryby wędzone na zimno, zwłaszcza te tłuste ryby. Wędzenie na zimno nie powinna przekraczać 25°C, dzięki czemu nie dochodzi do zdrowych kwasów tłuszczowych  i przekształcenia ich w niekorzystne izomery trans.