Sposób przygotowania

1. Utrzyj marchewkę na tarce o dużych oczkach. Drobno pokrój dymkę. Dopraw warzywa solą, pieprzem i wymieszaj z oliwą.
2. Nastaw piekarnik na 180° Przygotuj papierowe papilotki lub metalowe foremki na babeczki i napełnij warzywami, robiąc na środku mały dołek. Wstaw do piekarnika i piecz przez 20 minut.
3. Wyjmij marchewkowe, podpieczone koszyki, napełnij porwanym jarmużem i wbij jajko. Wstaw do piekarnika i piecz aż jajka się zetną. Posyp solą i pieprzą.