Sposób przygotowania

1. Warzywa umyj, cukinię podziel w długie paski za pomocą obieraczki do warzyw lub noża do sera, możesz również użyć temperówki do warzyw do robienia makaronów warzywnych.
2. Na rozgrzanej patelni z odrobiną wody podduś czosnek, a następnie dodaj jarmuż i szpinak. Duś pod przykryciem na lekkim ogniu aż warzywa zmiękną. Dopraw solą, pieprzem.
3. Na koniec dodaj plastry cukinii, sok z cytryny i ocet jabłkowy i duś pod przykryciem jeszcze 2-3 minutki.
4. Warzywa przełóż na talerz, podawaj z pastą pomidorową i kiełkami.

TIP!

Polecam Ci temperówkę do warzyw, którą możesz wykorzystać również do przygotowywania makaronów z marchwi, pietruszki czy selera