Sposób przygotowania

1. Oczyścić fasolkę szparagową odcinając zdrewniałe końcówki, możesz użyć również zielone szparagi. Następnie pokrój na mniejsze kawałki.
2. Rybę przypraw solą, pieprzem, ulubionymi ziołami do ryby , kurkumą i sokiem z cytryny i octem jabłkowym.
3. Fasolkę poddusić na maśle wraz z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, przyprawami i rybą ok. 10 -15 minut. Pod koniec dodaj koperku. Można podlać wodą, gdy zbyt mocno się zarumienią, a nadal będą twarde.