Sposób przygotowania

1. Brokuł podziel na różyczki i blanszuj w lekko osolonej wodzie przez 4 minuty.
2. Cukinię pokrój w kostkę i zarumień na maśle na złoty kolor. Dodaj pokrojony por i duś przez 1 minutę.
3. Gotuj groszek w lekko osolonej wodzie przez 4 minuty.
4. Przygotuj papierowe papilotki. Na dnie połóż groszek, następnie cukinię z porem.
5. Na wierzchu połóż brokuły i utarty ser.
6. Zmiksuj jajka ze śmietanką, solą i pieprzem. Rozdziel mieszankę na 4 muffinki.
7. Wstaw do nagrzanego na 175°C i piecz przez 15-20 minut.