Sposób przygotowania

1. Oderwij liście bazylii od łodygi i grubo pokrój. Włóż do naczynia miksera.
2. Dodaj czosnek, migdały i oliwę. Zmiksuj na gruboziarniste pesto.
3. Dodaj sok z cytryny, parmezan, dopraw solą i wymieszaj pesto. Jeśli pesto jest za gęste rozcieńcz wodą lub dodatkową oliwą.

TIPS!

Jeżeli nie tolerujesz produktów mlecznych, do pesto nie dodawaj parmezanu, zamiennie możesz użyć suszonych płatków drożdżowych nieaktywnych.