Sposób przygotowania

1. Rybę przypraw solą, pieprzem, czosnkiem, przyprawami do ryb i sokiem z cytryny. Następnie piecz w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem klarowanym przez 30 minut w temp 180 C.
2. Seler obierz i pokrój na kawałki, następnie ugotuj razem z kalafiorem i czosnkiem w rondelku lub na parze.
3. Ugotowane warzywa zmiksuj z dodatkiem masła, kurkumy i soli i podawaj z upieczoną rybą posypane pietruszką.