Sposób przygotowania

1. Pomidory bardzo drobno posiekaj nożem. Czerwoną cebulę i czosnek obierz i bardzo drobno posiekaj. Świeżą kolendrę przepłucz, osusz i posiekaj. Jeśli nie lubisz smaku świeżej kolendry, to polecam w zastępstwie natkę pietruszki.
2. Zawsze sprawdź, jak mocno ostra papryczka Ci się trafiła i posiekaj całość lub część. Wyciśnij trzy łyżki soku z limonki lub cytryny. Dodaj przyprawy sól, płaska łyżeczka soli, szczypta cynamonu, kminku i ziela angielskiego. Wszystkie składniki na salsę bardzo dokładnie wymieszaj. 

Jedna porcja ok. 50 g.