Sposób przygotowania

1. Cebule obierz i pokrój w cienkie talarki, przełóż do miski, dodaj oliwę z oliwek, ziele angielskie, liść laurowy i ocet.
2. Ogórki kiszone pokrój w kostkę i dodaj do cebulki.
3. Śledzie ala matias przepłucz pod bieżącą wodą i pokrój na kawałki, dodaj do cebuli.
4. Przygotowane śledzie przełóż do słoika i odstaw najlepiej na 48 godzin do lodówki.

Tips

Śledzie są dobrym źródłem omega-3 kwasów tłuszczowych, których mamy duży niedobór. Wybieraj śledzie z niebieskim certyfikatem MSC pochodzą ze zrównoważonych połowów.