Sposób przygotowania

1. Oderwij liście jarmużu od twardych łodyg i drobno pokrój. Ułożyć w misce.
2. Jajka obrać i pokroić w kostkę. Położyć na jarmużu z cebulą pokrojoną w plasterki.
3. Łososia podzielić na kawałki, zwinąć lekko w rulony i dodać do sałatki
4. Cukinię pokrój na plasterki. Wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny. Oprósz plasterki cukinii solą i posmaruj cytrynową oliwą. Grilluj lub smaż cukinię kilka minut po każdej stronie. Dodaj cukinię do sałatki.