Sposób przygotowania

1. Warzywa umyj, marchewkę obierz ze skóry.
2. Kapustę poszatkuj i posyp solą, odstaw na 10 minut, aby odrobinę zmiękła.
3. Marchewkę zetrzyj na tarce, natkę pietruszki poszatkuj i dodaj do kapusty.
4. Całość skrop sokiem z cytryny i octem jabłkowym, udekoruj kiełkami.

TIPS! 

Kapusta czerwona ma bardzo dużo flawonoidów, czyli naturalnych przeciwutleniaczy które wspomagają prace układu odpornościowego i chronią nas przed np. nowotworami.