Sposób przygotowania

1. Rybę pokroić w plastry, sałatę drobno posiekać, ogórka, pokroić w pół plasterki, marchew, obrać i pokroić w pół plasterki, a arkusz wodorostów nori, drobno posiekać
2. Na każdym talerzu na wierzchu wyłóż marchewkę, ogórek, szczypiorek i liście sałaty.
3. Wymieszać wszystkie składniki dla dressingu do jednorodnej konsystencji.
4. Na warzywach wyłożyć dwa rodzaje ryby. Sałatkę równomiernie polać dressingiem, posypać wodorostami nori,  nasionami sezamu i udekorować kiełkami.