Sposób przygotowania

1. Do przygotowania tego dania potrzebujesz patelnię, którą możesz wstawić do piekarnika nastawionego na 225°C.
2. Oderwij liście jarmużu od twardych łodyg i grubo pokrój.
3. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na kokosowym oleju. Dodaj mięso, przyprawy i oregano. Duś aż mięso przestanie być czerwone. Następnie wlej pomidory z kartonu, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i gotuj sos przez 3 minuty.
4. Dodaj jarmuż i wymieszaj z sosem. Zagotuj. Następnie zrób dwa wgłębienienia i w każde wbij po jednym jajku. Na koniec posyp danie serem i zapiecz w nagrzanym piekarniku. Wystarczą 3 – 4 minuty w zależności od tego jakie mają być jajka.