Sposób przygotowania

1. Umieść żółtka, jajko i musztardę w misce miksera. Zacznij miksować i wlej ocet, dodaj odrobinę soli.
2. Do zmiksowanych jajek zacznij wlewać delikatnie oliwę z oliwek cienkim strumieniem cały czas miksując.
3. Majonez jest dobrze zmiksowany wtedy, kiedy zostaje na trzepaczce. Na koniec dopraw majonez sokiem z cytryny i solą.

TIPS

Majonez możesz używać również jako dip do warzyw i spożywać jako przekąskę w ciągu dnia.