Sposób przygotowania

1. Do czystego i suchego naczynia blendera przełóż natkę pietruszki, dodaj suszone pomidory, gotowaną lub wędzoną na zimno rybę, jogurt naturalny lub gęste mleko roślinne, oliwę z oliwek, pieprz i ostrą paprykę.
2. Wszystko rozdrobnij za pomocą miksera na gładką masę.
3. Gotową pastę przełóż do słoiczka i przechowuj w lodówce. Podawaj jako dodatek do pełnoziarnistego pieczywa lub na w liściu sałaty, lub plastrach ogórka.

TIPS!
Wybierając wędzoną rybę zawsze kupuj wędzoną na zimno. Wędzenie w wysokich temperaturach powoduje straty i uszkodzenia korzystnych kwasów tłuszczowych omega 3 i 6, które się utleniają i stają się dla nas niekorzystne.